中国茶饮为什么做不成星巴克?蛮荒故事-弥茶加盟七夜狂爱

中国茶之所以没有星巴克咖啡这样的大型连锁店是因为茶的口感不够大众化。
什么样的口感才大众化?答案永远只有一个: 甜味。

正宗的茶馆好比只卖单品的咖啡馆苏铁蕨,受众都是小的。而星巴克卖的最好的永远是加糖加奶的饮品,如拿铁,如星冰乐,以及新出的茶瓦纳系列,很多已经完全没有了咖啡的成分学术批评网,却成为星巴克的热销款。此外,市面上所有流行的软饮都含有大量的甜味剂,追求甜味是人类的本能珈琳娜,甜味饮料天然有最广阔的受众。换句话说,人类接受甜味几乎是没有门槛的。杰里韦斯特然而中国茶(不管是绿茶红茶花茶等)的品鉴或者享用是需要门槛的。好比甜味产生欣快感几乎是本能的中澳网,但茶的味道要通过脑子琢磨和养成才能达到类似的欣快感。

所以正宗的茶馆只能卖茶给愿意喝茶的人,但星巴克可以把咖啡卖给任何人。
因此百慕大之夜,中国茶饮要想复制星巴克的成功,做出老少皆宜的高口碑连锁品牌,首先要解决的就是茶饮口感。而改善方案很简单:加入甜味。
茶+奶+甜味剂=奶茶,这一公式的尝试已在无数台式茶饮品牌身上得到印证。但甜味剂终究还是不健康的添加剂泰拉石光剑,随着现代人对健康的追求哭沙,这种对甜味的追求也上升到更健康、更自然的层面。如新起的奶盖茶,纯茶茶底与淡奶油打发而成的甜味奶盖,如:弥茶使用安佳牌淡奶油,既满足消费者对甜味的追求,又符合消费市场的健康诉求吕秀菱近况。

目前奶盖茶的市场正处于兴起上升阶段何莉秀,市场刚被打开,适应市场的基因,加上中国茶底蕴的文化情结,有望打造出中国茶饮界的星巴克。